2011年1月22日（土）〜23日（日）、ホテル日航豊橋（愛知県）にて「2011新春 国際パイウォーター祭り〜命ある水は世界を結ぶ。πの国からこんにちは！〜」が開催されました。

　毎年、新春の恒例となっている「パイウォーター祭り」。今年度は国内の販売店やお客様だけでなく、海外6ヶ国（オーストリア・韓国・香港・マレーシア・タイ・アメリカ）からから11名の販売店も参加し、総勢270名が集結。新しく代理店となった販売店の認定式や、IBE創立35周年を記念した各種「コンテスト」の結果発表などで会場は盛り上がりました。

　特別講演として、横浜の池川クリニック院長・医学博士・池川明氏による「胎内記憶といのちの不思議〜ママ生まれる前から大好きだよ！〜」や、宮城県気仙沼市で「NPO法人・森は海の恋人」の代表を務めるカキ養殖漁師・畠山重篤氏による講演も行われました。

　また、前日の21日には、三河湾リゾートリンクスにて「IBEインターナショナルミーティング（国際会議）」を開催。各国のパイウォータービジネスに関する発表が行われ、世界とパイウォーターとのつながりを、参加者全員があらためて実感できた貴重な時間となりました。